Ingrediente

250g mei
500g apa
1 morcov
1 cheapa
100g brocoli
ulei de masline
sare
piper
curry

Aceasta reteta de Chiftelute de mei cu legume este foarte sanatoasa si foarte usor de preparat.

In trecut meiul era considerat alimentul de baza al dacilor.

Beneficii si prorietati ale meiului

Meiul este considerat un aliment sacru și terapeutic in medicina tradițională chineză. Meiul este unicul cereal alcalinizante. Nu conține gluten, deci este ușor de digerat și este potrivit pentru celiacii cu intoleranță la această proteină. În plus, are acizi scăzuți și este bogat în fibre, care ajută la reglarea cazurilor de constipație, colesterol, glucoză și trigliceride. Studiile și-au demonstrat beneficiile multiple pentru sănătate.

Ca sursa de vitamine

Acest cereale conține vitamina B1, care consolidează activitatea mentală, coordonarea, depresia și îmbunătățește stările de oboseală.

Vitamina B9 sau acid folic, care previne anemia și îmbunătățește starea pielii; fundamentale în timpul sarcinii la femei.

Vitamina B6, care îmbunătățește sistemul nervos, imun și hormonal.

Vitamina B2, care favorizează activitatea de oxigenare intercelulară și regenerarea țesuturilor și îmbunătățește sănătatea vizuală.

Vitamina E, antioxidant excelent.

Modul de prerapare ale chiftelutelor de mei

Prima data se spala meiul doua trei minute sub jetul de apa, dupa cum vedeti in clipul de mai jos. Apoi se pune la fiert 10-15 minute pana trage toata apa.

La o masura de mei se folosesc doua masuri de apa.

Eu in aceasta reteta am folosit morcov ceapa si brocoli, va recomand sa probati aceasta reteta, desi puteti folosi si dovlecel sau orice alte legume aveti la indemana.

Va recomand sa probati si reteta de falafel sau chiftelute de nout pe limba noastra.

Daca ati probat reteta de chiftelute de mei cu legume, lasati-mi un comentariu sa stiu cum v-a iesit.👇👇👇👇👇

Modul de prerapare al retetei de chiftelute de mei si Ketchup de casa , il veti gasi in clipul de mai jos.
Urmariti-l cu mare atentie si imi spune-ti cum v-a iesit.

Pofta mare prietenii mei gurmanzi! Probati reteta!