Musaca de cartofi cu carne tocata si marar

Musaca de cartofi cu carne tocata

Reteta de musaca de cartofi

5 from 1 vote
Fel: MancareBucatarie RomaneascaDificultate Mediu
Persoane

4

persoane
Preparare

20

minute
Gatire

30

minute
Calori

470

cal

Va prezentam ingredientele necesare pentru reteta de musaca de cartofi

Ingrediente

  • 1 kg cartofii

  • 500 g carne tocata

  • 300 g ceapa

  • 3-4 rosii

  • 1 dovlecel

  • 4 catei usturoi

  • 1 lingurita boia dulce

  • 1 lingurita piper negru

  • 80 g cascaval

  • 1 catel catel usturoi

  • Ingrediente pentru sos
  • 1,5 lingura de faina

  • 1 ou

  • 150 ml lapte

  • sare

  • 0,5 lingurita piper negru

  • marar proaspat

  • sare

Instructiuni

  • In clipul de mai jos gasiti retetade musaca explicata pas cu pas.

Reteta Video

Argumente

  • Intre timp ce se fierb cartofii puteti cali ceapa si carnea si in felul acesta castigati timp.

Aceasta reteta de musaca cu carne tocata, dovlecel , marar si sos alb, nu este foarte cunoscuta in bucataria noastra. Tocmai de acea va invit sa probati gustul de lapte cu dovlecel si marar, in combinatie cu carnea tocata si cartof.

Musaca de cartofihttps://lasebiacasa.com/musaca-de-cartofi/

Cum preparam reteta de musaca de cartofi cu carne tocata?

Este foarte simplu. Prima data fierbem cartofii cu coaja aproximativ 20 de minute. Odata fierti cartofii, ii curatam si ii daiem rondele.

Ceapa se curata si se taie in cubulete. Usturoiul se curata, se taie marunt si se amesteca cu ceapa. Impreuna se pun la prajit intr-o tigaie inchinsa cu ulei. Cand ceata incepe sa se rumeneasca se adauga carnea tocata, piperul negru, sarea si boiaua dulce si se calesc impreuna aproximativ 10 minute la foc tare. Mestecati bine sa nu se llipeasca.

Dupa cum va explic in video-ul de musaca de cartofi in youtube, in bucatarie nu exista timp mort. In timp ce se prajeste carnea , eu am ras rosiile si am pregatit sosul. Cand spun ca rad rosiile la mandolina, ma refeream la razatoare 😀😀.

Rosiile le rad direct in tava in care prepar musacaua de cartofi. Peste rosi pun un strat de cartofi, apoi unu de carne si deasupra acopar iar cu cartofi si cu dovlecei dupa cum vedeti in clipul de mai jos.

Musaca cu cartofi si marar la cuptor
Musaca de cartofi la cuptor

Modul de prerapare al retetei de musaca de cartofi cu carne tocata si marar, il veti gasi in clipul de mai jos. 
Urmariti-l cu mare atentie si imi spune-ti cum v-a iesit.

Pofta mare prietenii mei gurmandzi!

Abonează-te la buletinul nostru de știri și vei primi pe email toate noutatile.

Comentarii

  1. Multumim frumos! As dori sa primesc pe mail noutatile dv.

  2. Eu iti multumesc ca ma urmaresti Carmen. Cu siguranta o sa am grija se primesti toate noutatile pe email.

Publica comentariul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*