Prezint o reteta de orez cu fructe de mare, sau paella cu fructe de mare cum vreti sa o numiti.

Mereu prezint retete simple si aceasta reteta de orez este foarta simpla doar ca are nevoie de dedicatie. Daca vreti sa dati limbii 😜😜 (nu va ganditi la prostii) un gust deosebit, probati acest orez la cuptor cu fructe de mare. Sau paella cum vreti sa o numiti.

Printeaza

Ingrediente

• 500 g orez

• 1,6 l supa de peste si fructe de mare (apx.)
  

• 1 ceapa

• 1 praz

• 3 rosii

• 3-4 catei de usturoi

• fructe de mare si peste

• 1-2 plicuri sofran pentru culoare sau colorant alimentar

• 1 lingurita boia dulce

• 50g coniac
  

• boia dulce
  

• sare dupa gust

Pentru supa de peste avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

Printeaza

Ingrediente

• peste

• 1 ceapa

• 1 praz

• 1 cartof

• 1 pahar vin alb (optional)

• sare

Pentru reteta de orez cu fructe de mare, spre deosebire de paella cu carne de pui prima data trebuie sa pregatim supa , dupa cum vedeti in videoclipul de mai jos. urmariti-l cu atentie si veti invata lucruri pe care nu le vedeti in orice canal de youtube.

Reteta de paella cu fructe de mare este traditionala in bucataria mediterana si ca orice reteta traditionala, se poate pregati intr-o mie si una de feluri.

In clipul de mai jos puteti gasi felul in care se curata sepia. Sau cum se curata crevetii. Aici gasiti un video tutorial. In cazul in care nu aveti aceleasi ingrediente pe care le-am folosit eu, folositi ce aveti la indemana.

Dupa ce am pregatit supa incepem cu prajitul zarzavatelor. Totul este bine explicat in clipul de mai jos.

• Mancare de mazare de post
• Supa de rosii cu galuste
• Nuggets de Pui
• Cuțitul profesional al bucătarului La Sebi Acasa
• Mucenici Moldovenesti de POST