Printeaza

Ingrediente pentru aluat

• 700-900g Faina
  (in functie e faina)

• 1 paharel lapte 80 ml

• 1 paharel apa 80 ml

• 1/2 paharel ulei 40 ml

• 2 oua

• 2 linguri iaurt

• 2 linguri de zahar
  

• 25g drojdie

• 75g margarina

• 1 lingurita de sare

Pogaça sau placinta turceasca

Prima data amestecam bine laptele, uleiul, apa calduta , albusul de ou, zaharul si drojdia. Cand drojdia s-a dizolvat, adaugam iaurtul, punem sarea si incepem sa punem faina incet incet pana obtinem un aluat omogen. Nici prea tare nici prea moale. Cand aluatul a inceput sa ia forma, adaugam untul, dupa cum vedeti in clipul de mai jos.

Eu in prezentarea retei, cum trebuia sa filmez, 😔 cu o mana filmam si cu una amestecam, m-am incurcat si am adaugat si galbenusurile , pe care le pastrasem pentru a unge pocea inainte a o introduce in cuptor. Nu s-a intamplat nimic grav, decat ca a trebuit sa mai folosesc un ou.

Alt sfat important pe care vi-l dau. 👂👂👂 Daca le umpleti cu ciocolata sau branza, inchideti-le foarte bine, deoarece cand incep sa creasca in cuptor se deschid.Va rog sa incercati sa pregatiti aceasta reteta de pogaça sau placinta turceasca cum vreti sa o numiti si sa o serviti cu un ceai turcesc. Aici va arat cum faci acasa ceai turcesc.

Nu uitati sa-mi lasa-ti un comentariu sa-mi spuneti cum v-a iesit.👍👍👍

Gasiti mai multe retete turcesti in canalul meu de youtube . Iti sugerez sa urmaresti reteta de menemen turcesc.

Aici va las si reteta de AÇMA TURCEASCA

Modul de prerapare al retetei de Pogaça il veti gasi in clipul de mai jos. Urmariti-l cu mare atentie si imi spune-ti cum v-au iesit.

Pofta mare prietenii mei gurmanzi!

• Mancare de mazare de post
• Supa de rosii cu galuste
• Nuggets de Pui
• Cuțitul profesional al bucătarului La Sebi Acasa
• Mucenici Moldovenesti de POST