Pui la cuptor pe pat de sare

5 din 4 votes

Publicat de Sebi Bucatarie turceascaDificultate usor

Portii

servings

Preparare

minutes

La cuptor

hour

minutes

Calories

165

kcal

Ingrediente

1 pui
3 kg de sare mare
boia rosie dulce
piper negru
5 catei de usturoi
cimbru
rozmarin
menta uscata, pemtru a amesteca cu sarea – optional
1 lingurita de miere
200 g unt sau margarina
un albus de ou pentru al amesteca cu sarea
1 ceapa

INSTRUCTIUNI

Untul se amesteca cu miere, piper negru, boia rosie, doi catei de usturoi pisati si un pic de cimbru, apoi se unge puiul.
Sarea se amesteca cu albusul de ou, menta uscata, cimbrul si un pahar de apa.
Puiul se asaza pe pat de sare cu fata in jos, in felul acesta sarea nu intra in interior si apoi se imbraca tot in sare.
Se introduce la cuptor la 200-220 grade 90 de minute.

Argumente

Eu l-am copt la cuptorul pe lemne , dar va iese foarte bine si la cuptorul din bucatarie.

Este o reteta foarte simpla de pui la cuptor pe blat de sare. Dupa cum vedeti nu aveti nevoie sa transati puiul, iar daca vreti sa vedeti cum se transeaza un pui, cautati articolul in blogul meu sau in canalul meu de Youtube. Acolo va arat o forma foarte simpla.

In timp ce pregateam aceasta reteta de pui la cuptor am pregatit si reteta de ghiveci de legume la cuptor pe care va invit sa o vedeti. Se prepara foarte simplu si este o reteta sanatoasa si gustoasa.

Modul de prerapare al retei de pui la cuptor, il veti gasi in clipul de mai jos. Urmariti-l cu mare atentie si imi spune-ti cum v-au iesit.

Pofta mare prietenii mei gurmanzi!