ciorba de burta

Reteta de Ciorba de Burta

O reteta de ciorba de burta explicata pas cu pas

reteta de ciorba de burta

5 from 1 vote
Fel: Sin categoría
Persoane

6

persoane
Preparare

10

minute
Gatire

1

ora 

30

minute
Calori

140

cal

Va las ingredientele pe care le-am folosit eu la ciorba de burta

Ingrediente

  • 1200 gr burta

  • 700 gr picioare de vaca (oase cu maduva)

  • 4 morcovi

  • 2 cepe

  • 100 gr telina

  • 30 gr usturoi

  • 150 gr smantana

  • 50 ml ml otet

  • 3 galbenusuri de ou

  • 1 lingurita boabe de piper

  • 20 ml ulei

  • sare dupa gust

  • 3,5 litri apa (in cazul meu)

INSTRUCTIUNI

  • Daca burta nu este curatata, trebuie sa o spalati si sa o curatati bine si sa o frecati cu bicarbonat pentru a albii burta.
  • Se pune burta si oasele la fiert.
  • Dupa ce se i-a spuma, se adauga si zarzavatrile.
  • Dupa ce a fiert burta, se scoate si se taie in feli mici. Ciorba se strecoara si se drege cu ou, smantana, otet si usturoi.

Reteta Video

Argumente

  • Eu nu am folosit foi de dafin, dar se pot folosi si foi de dafin.

Ciorba de burta este foarte indragita de multi si majoritatea dintre noi am mancat ciorba de burta cel putin odata in viata.

Va invit sa urmariti si reteta de ciorba de miel

Rreteta video : CIORBA de BURTA

Abonează-te la buletinul nostru de știri și vei primi pe email toate noutatile.

Comentarii

  1. Am facut aceasta reteta… tinand cont ca am facut pt prima data ciorba de burta .. a fost foarte apreciata si mancata cu pofta multumesc !!!

Publica comentariul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*