ciorba de burta

Reteta de Ciorba de Burta

O reteta de ciorba de burta explicata pas cu pas

Reteta de ciorba de burta

4 din 6 votes
Fel: CiorbaBucatarie Romaneasca
Persoane

8

persoane
Preparare

10

minutes
Gatire

1

hour 

30

minutes
Calori

140

cal

Va las ingredientele pe care le-am folosit eu la ciorba de burta

Ingrediente

  • 1200 gr burta

  • 700 gr picioare de vaca (oase cu maduva)

  • 4 morcovi

  • 2 cepe

  • 100 gr telina

  • 30 gr usturoi

  • 150 gr smantana

  • 50 ml ml otet

  • 3 galbenusuri de ou

  • 1 lingurita boabe de piper

  • 20 ml ulei

  • sare dupa gust

  • 3,5 litri apa (in cazul meu)

INSTRUCTIUNI

  • Daca burta nu este curatata, trebuie sa o spalati si sa o curatati bine si sa o frecati cu bicarbonat pentru a albii burta.
  • Se pune burta si oasele la fiert.
  • Dupa ce se i-a spuma, se adauga si zarzavatrile.
  • Dupa ce a fiert burta, se scoate si se taie in feli mici. Ciorba se strecoara si se drege cu ou, smantana, otet si usturoi.

Reteta Video

Argumente

  • Eu nu am folosit foi de dafin, dar se pot folosi si foi de dafin.

Ciorba de burta este foarte indragita de multi si majoritatea dintre noi am mancat ciorba de burta cel putin odata in viata.

Va invit sa urmariti si reteta de ciorba de miel si celelalte ciorbe din canalul meu

Rreteta video : CIORBA de BURTA

Fii mereu în pas cu noutățile, surprizele și exclusivitățile!

Comentarii

Publica comentariul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*