ciorba de potroace

Reteta de Ciorba de Potroace

Reteta de ciorba de potroace prezentata pas cu pas.

Reteta de Ciorba de Potroace

4 from 2 votes
Course: CiorbaCuisine: Romaneasca
Persoane

10

persoane
Preparare

15

minutes
Gatire

1

hour 
Calori

312

cal

Ingredientele pentru ciorba de potroace ca a doua zi dimineata.

Ingrediente

  • 3 litri supa de oase

  • 1200 gr maruntaie de pui

  • 1 litru zeama de varza

  • 180 gr albitura

  • 100 gr telina

  • 250 gr morcov

  • 250 gr ceapa

  • 100 gr orez

  • 100 gr bulion

  • 600 gr rosii

  • 50 gr leustean

  • sare dupa gust

INSTRUCTIUNI

  • Se spala carnea de pui si se curata si se pune la fiert in supa de oase.
  • Se spumeaza, se adauga putina sare si se lasa la fiert 30-40 de minute. Depine cat de fraged este puiul. Daca puiul este de casa se poate fierbe pana la o ora.
  • Se adauga zarzavaturile si ceapa taiate in cubulete si se mai fierb impreuna 5 minute.
  • Se adauga orezul bine spalat si se mai lasa la fiert apx. 5 minute, dupa care se adauga zeama de varza fiarta separat si bulionul.
  • Se mai lasa la fiert apx 10 minute sa se amestece bine gusturile, dupa care se adauga rosile taiate in cubulete. Se mai lasa sa dea un clocot si se ia jos de la foc. Se adauga leusteanul verde pe deasupra si ciorba de potroace este gata pentru a fi servita.

Reteta Video- ciorba de potroace

Argumente

  • Este o ciorba ieftina si foarte gustoasa. Va invit sa probati si aceasta reteta.

Vezi si alte retete de ciorbe

Vezi reteta video de CIORBA DE POTROACE

Fii mereu în pas cu noutățile, surprizele și exclusivitățile!

Publica comentariul