Va prezit reteta de clatite simple si pufoase asa cum o faceau bunicile noastre.

Reteta de clatite simple

4 din 11 votes

Publicat de Sebi Fel: Desert, retete simpleBucatarie RomaneascaDificultate usor

Persoane

5

persoane

Preparare

5

minutes

Gatire

10

minutes

Calori

90

cal

Ingrediente pentru a obtine intre 10 si 12 clatite.

Ingrediente

• 2 oua

• 250 gr faina

• 450-500 ml apa minerala

• sare

• coaja de lamaie sau portocala – obtional

• 1 lingura de lulei pentru prajit

• Pentru umplere

• Gem, dulceata sau ciocolata

INSTRUCTIUNI

• Nu va complicati sa adaugati alte ingrediente.
• Adaugati apa peste faina putin cate putin si amestecati cu un tel sa nu faca cocoloase.
• Dupa ce ati amestecat-o bine lasati-o sa se odihneasca 5 min.
• Din aceste ingrediente veti obtine inre 10-12 clatite pufoase.

Reteta clatite Video

Argumente

• Cum nu adaugam zahar la aluat, le putem umple cu branza cu, gem , cu ciocolata sau cu orice dorim. Puteti adauga si o lingura de ulei la aluat.

Va intrebati cum se fac clatitele?

Raspunsul este foarte simplu. Reteta de clatite pe care v-o prezint eu, este cel mai usor desert pe care il putem face. Fata mea a inceput sa faca singura clatite de la 8 ani.

Pentru aceasta reteta de clatite simple, vom folosi numai 2 oua si vom obtine clatite pufoase si gustoase. Pentru mine este cea mai buna reteta de clatite si tot odata cea mai simpla.

Clatitele in sine nu trebuie sa fie dulci. Si ma refer la aluatul de clatite. Dulceata si-o i-a din umplutura, (dulceata, gem sau ciocolata). Acelas aluat de clatite il putem folosi si pentru clatitele umplute cu branza. Coaja de lamaie sau portocala nu este obligatorie, dar daca o folositi, dati o aroma placuta clatitelor. Aveti grija si nu abuzati de acest ingredient.

Cand incepem sa prajim clatitele, prima data ungem tigaia cu putin ulei, desi in ziua de azi avem la dispozitie multe tipuri de tigai, care nu au nevoie de ulei. Inainte sa adaugam aluatul, trebuie sa incalzim foarte bine tigaia. Nu puneti aluatul in tigaia semiincalzita 🙏🙏.

Din cantitatile pe care le las in acest articol veti obtine intre 10-12 clatite. Cei care aveti experienta la clatite puteti adauga apa mai multa sau mai putina pentru a obtine aluatul dorit. Va invit sa urmariti clipul de mai jos si apoi sa va apucati sa probati aceasta reteta.

Nu uitati sa imi lasati un comentariu sa.mi spuneti cum v-au iesit. 🤜  🤜 

Pofta buna prietenii mei gurmanzi🥰 . Vizionati si reteta de trilece

Video: Reteta de clatite simple si pufoase

• Mucenici Moldovenesti de POST
• Mucenici Muntenesti fierti cu nuca
• Lapte de pasare
• Eclere de casa cu crema de vanilie
• Cornulete Vanilate