O reteta de cozonac cu nuca fara framantare.
De ce il numesc cozonac fara framantare.
Imi iau libertatea sa-i dau aceasta denumire , deoarece nu are nevoie sa-l framanti 30 de minute pana sa faca basici cum zicea bunica. Eu am probat ambele feluri si produsul final nu difera. Creste foarte bine si iese pufos.
Cum se pregateste reteta de cozonac?
Se amesteca toate ingredientele ,dupa cum ati vazut in reteta video, pana se formeaza aluatul. Se acopera vasul cu aluat si se lasa la dospit o ora. Acum se pregateste nuca impreuna cu albusurile, cacao stafide sau ce vreti sa mai folositi pentru al umple. Dupa o ora se formeaza cozonacii, se umplu cu nuca si se pun in tavi, unde se lasa inca o ora la dospit.
Va invit sa vedeti si reteta de baclava cu foitaj de casa.
Urmariti cu atentie reteta video
- Mancare de mazare de post
- Supa de rosii cu galuste
- Nuggets de Pui
- Cuțitul profesional al bucătarului La Sebi Acasa
- Mucenici Moldovenesti de POST
Comentarii