Reteta de menemen turcesc este o omleta turceasca cu legume.
Cum pregatim reteta de menemen turcesc?
Este pur si simplu o omleta turceasca cu legume. Prima data taiem toate legumele in cubulete mici. Odata taiate zarzavaturile, adaugam ceapa la prajit in untul si uleiul incins. o lasam la rumenit 2 minute dupa care adaugam ardeiul taiat cubulete. Le lasam la prajit inca 2-3 minute dupa care adaugam carnatul (in cazul in care folositi carnat). Cand carnatul s-a rumenit putin, adaugam rosile taiate cubulete, sarea, astupam tigaia cu un capac si o lasam la foc moderat aproximativ 10 minute, pana scade toata zeama de la rosii.

Cand rosiile si-au pierdut zeama adaugam celelalte condimente si adaugam ouale dupa cum ati vazut in clipul de mai jos.
Ca pe toate celelalte retete turcesti eu si omleta turceasca o mananc picanta. Voi punetri piperul si boiaua picanta dupa gusta. Daca nu va plac mancarurile picante, folositi boia dulce.
Urmariti va rog si reteta de tortilla spaniola si omleta frantuzeasca si imi spuneti care dintre ele v-a placut mai mult.
Va recomand sa o serviti la micul dejun cu lipii pentru shaorma si ceai turcesc. Nu uitati sa-mi lasati un comentariu sa-mi spuneti cum v-a iesit.
Va las sa urmariti reteta video a menemeului si pentru mai multe retete video nu uitati sa ma urmariti in youtube La Sebi acasa
- Mancare de mazare de post
- Supa de rosii cu galuste
- Nuggets de Pui
- Cuțitul profesional al bucătarului La Sebi Acasa
- Mucenici Moldovenesti de POST