Probati reteta de SUCUK si o sa vedeti ca nu difera de original. Eu in fiecare an imi pregatesc Carnatii turcesti acasa.
Reteta de SUCUK (carnati turcesc)
Fel: CarnatiBucatarie Turceasca4
persoane30
minutes40
minutes166
calDe ce ingrediente avem nevoie pentru a pregati aceasta delicioasa reteta de carnati turcesti.
Ingrediente
1200 gr carne de vita cu grasime
300 gr carne de miel (obtional)
45 gr usturoi
30 gr fulgi de ardei (pul biber)-dulce
20 gr ienibahar
15 gr piper negru
30 gr sare
20 gr boia de ardei rosu
20 gr chimion
45 gr usturoi
2 m mate de vita
INSTRUCTIUNI
- Se amesteca carnea cu condimentelesi se framanta bine sau se da inca odata prin masina de tocat.
- Se lasa la frigider 24 de ore.
- Se fac carnatii dupa cum vedeti in reteta video
Reteta Video Sucuk- Carnatii turcesti
Argumente
- Va recomand sa nu pregatiti aceasta reteta vara cand este foarte cald afara. Trebuie sa lasam carnatii sa se usuce la vant. Daca este foarte cald afara riscam sa se strice.
Cum se pregateste reteta de carnati turcesti (SUCUK)
Sunt carnati din carne de vita in amestec cu foarte putina carne de miel. In Turcia se fac de asemenea din amestec de carne de vita si pui. Sunt foarte gustosi. Eu de-a lungul anilor am mancat multe feluri de carnati turcesti si toti sunt foarte deliciosi.
Astazi va prezint o reteta foarte simpla si foarte gustoasa de sucuk turcesc.
Folositi ingredientele pe care vi le-am lasat eu si o sa descoperiti gustul autentinc de sucuk.
Daca nu ati vazut celelalte retete turcesti din site-ul meu. Va invit sa le urmariti. Gasiti multe retete turcesti originale cum ar fi:
- Reteta de Iskender Kebab
- Reteta de Adana y Urfa Kebab
- Reteta de Lahmacun
- Reteta de Sütlaç (orez cu lapte turcesc)
Eu folosesc foarte mult sucuk-ul la reteta de menemen
Urmariti reteta video de Carnat turcesc- SUCUK
- Mancare de mazare de post
- Supa de rosii cu galuste
- Nuggets de Pui
- Cuțitul profesional al bucătarului La Sebi Acasa
- Mucenici Moldovenesti de POST
%20){kind=link}