O reteta de tantuni turcesc facuta acasa. Este asemanatoare la o shaorma de vita, dar se numeste TANTUNI.

Reteta de Tantuni turcesc

5 din 2 votes

Fel: KebabBucatarie Turceasca

Persoane

persoane

Preparare

minutes

Gatire

minutes

Calori

380

cal

Ingredientele pe care le-am folosit eu la aceasta reteta sunt urmatoarele:

Ingrediente pentru tantuni

600 gr carne de vita fara grasime
1 ceapa mare
4 rosii
1 mana patrunjel
1,5 lingurita boia dulce
100 ml apa
80 ml ulei
Ingrediente pentru sosul de iaurt:
125 gr iaurt
1/2 lingurita piper
1/2 lingurita coriandru macinat
1 lingurita suc de lamaie
un praf de sare
Ingrediente pentru sosul roz:
1,5 linguri maioneza de casa rapida
1 lingura ketchup

INSTRUCTIUNI

Se taie carnea in cubulete mici si se pune la prajit.
Dupa ce si-a tras toata apa, se probeaza si daca este nevoie i se mai adauga apa pana cand este aproape fiarta.
Se adauga uleiul si boiaua rosie si se lasa la calit 30 de secunde, dupa care se pune 50 ml de apa pentru a nu se arde boiaua rosie.
Va las si reteta de lipii pentru shaorma fara drojdie. In felul acesta puteti pregati toata reteta de Tantuni acasa.

vezi video 👉👉Reteta de Tantuni turcesc

Argumente

Puteti folosi carne de vita sau piept de pui cum am folosit in reteta de shaorma cu carne de pui

Ce este Tantuni

Tantuni este o reteta de shaorma turceasca foarte renumita in zona Mersin, unde are loc in fiecare anun festival de Tantuni. Se pregateste dupa cum ati vazut. Se foloseste carne de vita, desi se poate amesteca si cu carne de miel, ceapa rosi patrunjel si condimente.

Este o reteta turceasca foarte usor de pregatit ca si celelalte retete turcesti pe care vi le-am prezentat in blog-ul meu.