Una dintre cele mai iubite retete de supa rece este reteta spaniola gazpacho
Reteta spaniola GAZPACHO
Fel: SupaBucatarie SpaniolaPersoane
4
persoanePreparare
10
minuteGatireminute
Calori
45
calCe ingrediente am folosit eu la reteta de gazpacho spaniola.
Ingrediente
1 kg rosii, zemoase
1 castravete
1 ardei gras (100 gr)
60 ml ulei de masline virgin extra
20 ml otet
1 lingurita sare (dupa gust)
1/2 ceapa
1 varf de lingurita chimion (suplimentar)
INSTRUCTIUNI
- Se spala rosiile si celelalte zarzavaturi
- Se trec prin robotul de bucatarie sau prin blender.
- Se adauga uleiul, otetul si sarea dupa gust.
- In functie de preferinta fiecaruia se ptrece prin strecuratoare, sau se serveste nestrecurat.
Reteta spaniola de gazpacho
Argumente
- Daca ati obtinut un gaspacho prea gros, ii puteti adauga apa pana ajunge la textura ca va place. Se serveste rece.
Ce este reteta de GAZPACHO ANDALUZ?
Gazpacho la fel ca si reteta de tortilla de patatas si reteta de paella este o reteta traditionala spaniola. Este foarte folosita in bucataria spaniola pe timp de vara.
Este o crema supa de rosii rece, foarte racoritoare si foarte usor de pregatit.
Vezi reteta video de Gazpacho
- Reteta de Tantuni turcesc
- Reteta de TIRAMISU LA PAHAR
- Reteta spaniola GAZPACHO
- Reteta de prajitura cu cirese
- Kebab de vinete la cuptor
