Rulouri cu scortisoara

Reteta de rulouri cu scortisoara ( Cinnamon Rolls) sau cuib de viespi

Rulouri cu scortisoara

5 din 2 votes
Fel: Desert, Sin categoríaBucatarie Americana
Persoane

12

persoane
Preparare

30

minutes
Gatire

25

minutes
Calorical

Va prezint ingredientele folosite de mine la aceasta reteta

Ingrediente pentru aluat

  • 500 gr faina

  • 18 gr drojdie proaspata (sau 6 gr uscata)

  • 250 ml lapte caldut

  • 90 gr unt fara sare la temperatura camerei

  • 1 ou

  • 80 gr zahar

  • 5 gr sare

  • Ingrediente pentru umplutura
  • 150 gr zahar brun

  • 60 gr unt fara sare la temperatura camerei

  • 10 gr scortisoara

  • Ingrediente pentru crema
  • 100 gr mascarpone

  • 30 gr unt fara sare la temperatura camerei

  • 1 lingurita esenta de vanilie

  • 1 lingura suc de lamaie

  • 80 gr zahar pudra

  • 1 praf sare

INSTRUCTIUNI

  • Se pragateste aluatul dupa cum vedeti in reteta video si se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.
  • Se amesteca zaharul brun cu scortisoara.
  • Din aluatul dospit se intinde o foaie dreptunghiulara, se unge cu un si se tapeteaza cu zaharul amestecat cu scortisoara.
  • Aluatul se face rulou si se taie la grosime de apx. 2 degete.
  • Rulourile se aseaza pe o tava cu hartie de copt si se lasa la dospit 30 min.
  • Se coc in cuptorul preincalzit la 180ºC (temperatura de sus si de jos fara ventilatie) pana se rumenesc. Timp de 20-30 min. in functie de cuptor.

Reteta Video- Cinnamon Rolls

Argumente

  • Aceste rulouri se pot umple si cu nuca sau cu ce va place mai mult
Fii mereu în pas cu noutățile, surprizele și exclusivitățile!

Publica comentariul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*