O reteta de shaorma de casa foarte gustoasa.✅

Shaorma de casa

4 din 9 votes

Fel: Sin categoríaBucatarie turceascaDificultate mediu

Persoane

persoane

Preparare

minutes

Gatire

minutes

Calori

475

cal

Ingredientele necesare pentru a pregati shaorma de casa cu pui

Ingrediente

700 g piept de pui fara os
1 lingurita piper negru
1 lingurita curcuma
1 lingurita pudra de usturoi
1 lingurita sare
1 lingur ulei
Ingrediente pentru sos
250 g iaurt
1 lingurita coriandru macinat
1 lingura suc de lamaie
1 catel usturoi
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita piper negru

INSTRUCTIUNI

Se amesteca condimentele si se condimenteaza pieptul de pui
Se pune intr-un castron se acopera si se lasa la macerat minim o ora.
Se unge puiul cu putin ulei si se introduce la cuptorul incins la 250 de grade, 15 minute.
Dupa 15 minute se opreste cuptorul si se lasa pieptul de pui in cuptor pana se raceste cuptorul.

Reteta Video

Argumente

Pentru salata va las pe voi sa alegeti ingredientele. Aici merge foarte bine ceapa, salata, rosiile, castraveciori murati. Fiecare pune ce ii place

Cum se pregateste shaorma de pui acasa.

Am vazut multe retete de shaorma de casa cu pui, dar nu toate obtin acest gust autentic de shaorma. Sa treci pieptul de pui prin tigaie si sa-l amesteci in lipii cu putina salata nu inseamna ca facem shaorma de casa.Am prezentat aceasta reteta de kebab de pui cu sos de iaurt, deoarece mi se pare cel mai original gust de shaorma pe care il puteti obtine acasa.

Recomand sa pregatiti pieptul de pui cu o zi inainte. Condimentati-l dimineata si lasati-l pana seara la macerat. Seara bagati-l la cuptorul incins la 250 de grade , daca va permite cuptorul, daca nu la puterea maxima a cuptorului. Lasati-l la cuptor 15 minute. Dupa 15 minute, opriti cuptorul si fara sa deschideti usa lasati-l in cuptor pana se raceste. Eu il bag seara si il las pana a doua zi la cuptor si obtin rezultatul pe care il vedeti in imaginea de mai jos.

Dupa ce se scoate din cuptor, se taie in cubulete mici si se trece prin tigaie pana se rumeneste putin, amestecand-o cu sosul pe care si l-a lasat la cuptor.

Cum se pregateste sosul de iaurt pentru shaorma de casa.

Amestecam 250g de iaurt cu 1 lingura de suc de lamaie, 1/2 lingurita de piper, 1 lingurita de coriandru si jumatate de lingurita de sare. Veti otine un gust autentic de sos de shaorma. Probati-l si nu veti regreta.

Pentru salata va las sa alegeti singuri ingredientele care va plac si sa le adaugati.

Cum pregatim kebaul de pui?

Acum este timpul sa folosi lipiile noastre pentru shaorma. Aici va las reteta de lipii pentru shaorma.

Intindem o lipie, peste care adaugam o lingura de sos de iaurt, salata si 2-3 linguri de piept de pui. O impaturim dupa cum vedeti in clipul de mai jos si shaorma noastra cu piept de pui este gata pentru a fi servita.

Eu va recomand sa o mai puneti odata in tigaie si sa o incalziti inca 2 minute. Veti obtine rezultatul din imaginea de mai jos.

Inainte sa va las sa urmariti reteta video de kebab de pui sau shaorma de pui cum vreti sa o numiti, vreau sa va recomand sa vedeti si reteta de adana kebab.

Va invit sa urmariti si alte retete turcesti: