Supa de linte rosie

5 din 4 votes

Publicat de Sebi Bucatarie turceascaDificultate usor

Portii

servings

Preparare

minutes

Fierbere

minutes

Calories

140

kcal

Ingrediente

400 g linte rosie
150 g unt sau margarina
150 g bulion
1 lingura de ulei
1 lingura de menta uscata (kuru nane)
boia picanta dupa gust
piper negru
sare

INSTRUCTIUNI

Se spala bine lintea , in doua trei ape pana cand apa ramane curata.
Se fierbe in apa cu sare 30-40 min.

Argumente

Lintea poate fi fiarta o zi inaite si pastrata in frigider.
Daca aveti la indemana supa de oase o puteti folosi.
Se mai poate adauga ceapa, morcov sau cartofi, dupa gustul fiecaruia.

Aceasta este reteta mea preferata de supa de linte, dar mai am o reteta foarta iubita de supa de linte turceasca cu zarzavaturi care o sa va placa la felt de mult, mai ales ca acea este fara rantas.

In cazul in care nu sunteti de acord cu rantasul si mi se pare ok, nu folositi faina. Supa de linte va iesi la fel de gustoasa. In locul cuburilor de delicat puteti folosi supa de oase si veti obtine un gust foarte bun.

Dupa ce urmariti clipul cu aceasta reteta va invit sa urmariti si urmatoarele retete turcesti:

Kebab turcesc (reteta video)
Ret eta de baclava turceasca (reteta video)
Pogaça turceasca (reteta video)

Modul de prerapare al supei de linte rosie il veti gasi in clipul de mai jos. Urmariti-l cu mare atentie si imi spune-ti cum v-au iesit.

Pofta mare prietenii mei gurmanzi!