O reteta de supa de mustar olandeza (Groninger mosterdsoep sau Supa de mustar Groningheza) adaptata pe gustul meu.

Supa de mustar

5 din 1 vote

Fel: SupaBucatarie Olandeza

Persoane

6

persoane

Preparare

10

minutes

Gatire

20

minutes

Calori

350

cal

Ingredientele pe care le-am folosit eu la aceasta reteta de supa olandeza

Ingrediente

• 90 gr mustar ( dupa gust)

• 250 gr sunca

• 125 gr ceapa ( aproximativ)

• 1 catel usturoi

• 30 gr unt

• 30 ml ulei

• 100 gr praz

• 300 gr cartofi

• 80 gr branza topita

• sare dupa gust

• piper dupa gust

• 1 litru supa

INSTRUCTIUNI

• Ceapa si cartoful se taie in cubulete. Prazul se taie in rondele mici. Nu conteaza cat de mari le taiati, vor trece prin blender.
• Ceapa si usturoiul taiat marunt se pun la calit in uleiul si untul incins. Se lasa 2 minute si se adauga prazul. Se calesc impreuna inca 1-2 minute si se adauga cartoful.
• Dupa ce a stat si cartoful 2-3 minute la calit se adauga supa si se lasa sa fiarba pana cand cartoful este fiert. ( apx. 15 min.)
• Pentru mai multe detalii va invit sa urmariti reteta video

Reteta Video- supa olandeza (cu mustar)

Argumente

• Este o reteta de supa de mustar taraneasca in Olanda ( Supa de mustar Groningheza / Groninger mosterdsoep) Eu am adaptat-o la gustul meu.

De voie sau fara nevoie am umblat mult prin lume si am invatat de la fiecare cate putin. Am prezentat o multime de retete turcesti, deoarece am trait multi ani in Turcia si va spun sincer. pentru mine bucataria turceasca m-a fascinat. Sunt indragostit de gastronomia turceasca. Cei care ma cunoasteti stiti ca am prezentat multe retete din bucataria turceasca

Astazi pentru prima data prezint o reteta de supa olandeza. Si va spun sincer, este pentru prima data cand o prepar si cand probez aceasta supa.

Daca va place mustarul cu siguranta va place si aceasta supa. Pana si eu am ramas surprins de gust. In fine. Eu stiu sa adaptez orice mancare la gustul meu. Daca nu va place mustarul , nu o sa va placa nici supa.

Inainte sa va las sa vedeti reteta video de supa olandeza Groninger, va invit sa vedeti alte supe crema cum ar fi:

• Supa de linte turceasca
• Supa de linte rosie cu menta
• Reteta de GAZPACHO supa de rosii spaniola

Va invit sa vedeti si reteta video de Supa de mustar Groningheza

• Mancare de mazare de post
• Supa de rosii cu galuste
• Nuggets de Pui
• Cuțitul profesional al bucătarului La Sebi Acasa
• Mucenici Moldovenesti de POST